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 《絲綢》2016年12期

  王海燕; 許靜雅; 李 睿; 熊定奎; 曾 秀; 谷山林; 王介平; 周 嬋; 王小燕; 姚 洪

  摘要：為了減少色素等雜質(zhì)對(duì)桑葉槲皮素提取物分離純化的干擾，采用活性炭對(duì)其進(jìn)行脫色處理，并對(duì)工藝進(jìn)行優(yōu)化。以桑葉槲皮素提取物脫色率為評(píng)價(jià)指標(biāo)，通過(guò)響應(yīng)面法對(duì)影響活性炭脫色效果的3個(gè)因素進(jìn)行優(yōu)化，分別為活性炭、脫色時(shí)間和脫色溫度。結(jié)果表明，桑葉槲皮素提取物活性炭最佳脫色工藝為：活性炭5 g/L、脫色時(shí)間9 min、脫色溫度79.04 ℃，桑葉槲皮素提取物的脫色率達(dá)94.651.65%，與模型預(yù)測(cè)值94.30%基本相符。結(jié)果顯示，試驗(yàn)所得脫色工藝簡(jiǎn)單易操作且脫色效果較好對(duì)桑葉槲皮素提取物后續(xù)純化具有一定意義。