| 發(fā)布日期：2015-11-19 09:13:12 來(lái)源：巴中市蠶業(yè)管理站 分享到： |
近日，巴中市擬登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品“巴中柞蠶蛹”，在農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心順利通過(guò)專(zhuān)家品鑒。專(zhuān)家組一行通過(guò)對(duì)鮮活柞蠶蛹的外觀形態(tài)觀察和煮、燒、煸、炒各種不同風(fēng)味的柞蠶蛹加工菜品的品嘗，對(duì)巴中柞蠶蛹高度好評(píng)和贊譽(yù)。專(zhuān)家組認(rèn)為是“外觀呈棕褐色，形狀橢圓飽滿(mǎn)。煮熟后蛹肉凝固呈白色，口感綿柔，味道鮮美，蛹香味濃”。
