| 發(fā)布日期：2016-12-21 09:01:07 來源：遼寧日報 分享到： |
一種能吐絲的完全變態(tài)昆蟲，生長經(jīng)歷卵、幼蟲、蛹、蛾4個階段，因喜食柞樹葉而得名。柞蠶的繭可繅絲，主要用于織造柞絲綢；蛹可食用，可做藥材。
引子
冬天來了，柞蠶下山了。
11月27日中午，營口大石橋市建一鄉(xiāng)秘子村，群山簇擁下的片片柞林，在陽光的映襯下泛著黃褐色的光澤。
幾位村民在蠶農班顯遠家一處簡陋的廂房里，幫著挑選蠶繭。
一層層蠶床整齊地疊放在恒溫庫內，每個蠶床上都堆滿了蠶繭。“每天工錢60元，從早7點到下午4點，中午免費供飯。”村民李紹華對自己找的活兒挺滿意。
班顯遠是村里有名的蠶把式，今年62歲，家里辦了柞蠶制種基地，每年這個季節(jié)忙不過來，選繭都得請鄉(xiāng)親們幫忙。
班顯遠說，這是為明年春天的制種做準備。“把劣質蠶繭選出來，留下好的做春蠶種，不但能賣上好價錢，也能為春蠶放養(yǎng)打下好基礎，確保產量高，質量好。”
1萬公斤蠶繭，劣質的約占20%，也就是說，要淘汰出2000公斤蠶繭，留下的就是春蠶種繭了。
省農委果蠶管理總站站長宋國柱向記者介紹說，遼寧省蠶場面積約53萬公頃，今年蠶繭產量5.2萬噸，預計產值23億元。
班顯遠家的蠶繭今年豐收，純收入在10萬至15萬元，可他的臉上總掛著一絲憂慮。
這是為什么呢？
蠶把式的擔憂
50歲以下的村民沒有放蠶的90%以上的放蠶人后代不接班
嘮起放養(yǎng)柞蠶的事兒，班顯遠就收不住話匣子。“20年前，我開始養(yǎng)蠶，那時一年兩茬，春蠶130畝，最高紀錄收獲10萬粒，秋蠶也不少！”
記者了解到，大石橋地區(qū)有6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)是柞蠶的重要產區(qū)，因為春季溫暖，特別適合春蠶育種，這里也就成了遠近聞名的春蠶制種基地。
“那時，全村9000多畝山林，近200戶人家，幾乎家家有蠶場，每家的年收入都不低，我家一年下來純收入3萬多元。”班顯遠說。
可是，“10年前是這幫人放蠶，現(xiàn)在還是這幫人。想想，再過10年都干不動了，恐怕就沒人放養(yǎng)柞蠶了。”班顯遠的話里透著憂慮。
已退休兩年的省農委原總農藝師陳國華也有同樣感受，“后續(xù)人才接不上，放養(yǎng)技術流失，遼寧柞蠶還能放多久呢？”
記者調查發(fā)現(xiàn)，眼下，在遼寧省的柞蠶產區(qū)，90%以上的放蠶人后代都放棄了“接班”，50歲以下的村民幾乎沒有放蠶的，尤其是年輕人，根本就不往這上“悟”。
過去秘子村家家養(yǎng)蠶，現(xiàn)在僅剩40多戶。建一鄉(xiāng)蠶場已經(jīng)縮減了2/3，一些村民把柞樹刨了，毀成旱田。
什么原因呢？
答案是“不穩(wěn)定”。
放養(yǎng)柞蠶受天災因素影響很大，冰雹、大雨、大風等自然災害，加上鳥害、病蟲害，還有蠶種退化等，這些因素讓年輕人對放養(yǎng)柞蠶“敬而遠之”。另外，掠奪式放養(yǎng)的問題也日漸凸顯。
以大石橋市建一鄉(xiāng)為例，一些蠶農為獲取高效益，超量放養(yǎng)。更有甚者，違規(guī)重復放養(yǎng)柞蠶，造成蠶場資源破壞嚴重。
如此下去，再過10年，放養(yǎng)柞蠶的人就會“斷檔”。
針對柞蠶放養(yǎng)破壞生態(tài)環(huán)境的說法，和柞蠶打了30多年交道的國家蠶桑產業(yè)技術沈陽綜合試驗站站長、沈陽農業(yè)大學柞蠶研究所所長秦利表示，這是柞蠶替人背了黑鍋。放蠶確實會對柞樹的生長發(fā)育產生一定的影響，但使用循環(huán)飼養(yǎng)技術，通過控制放蠶密度、保持合理規(guī)模，搞好柞場管理和建設等，對生態(tài)的影響是非常有限的。“秋蠶時節(jié)，柞樹葉已經(jīng)基本停止光合作用，停止對樹干、樹根輸送有用物質，即使不被蠶食，也會枯萎死亡。”
秦利說，蠶區(qū)生態(tài)破壞的主要原因在于人。有人把蠶場當柴場砍伐，也有人在蠶場內放牧、采礦、開荒、取土，羊群所過之處，樹冠被食，樹皮被啃，地面植被減少。蠶場承包責任制不健全，承包年限短，而且權責利不明晰，導致對蠶場只用不管不建。近年來，部分地區(qū)在農業(yè)結構調整中，違背客觀規(guī)律，將對光、水、肥等條件要求較高的板栗、桃等樹替代對生長條件不挑剔的柞樹，結果果樹未長好，新產業(yè)沒形成，而且造成生態(tài)環(huán)境破壞。
秦利告訴記者，柞樹有砍不死、伐不絕、萌生力強的特點，管好了，不但無害，而且有利于水土保持，促進生態(tài)平衡。
900年養(yǎng)蠶史
新品種保證蠶繭種子不退化遼寧省蠶農近10萬戶帶動20萬人從業(yè)
“遼寧柞蠶養(yǎng)殖傳承近千年，如果真是破壞生態(tài)的話，咱們的柞樹林不早就被蠶吃光了？”秦利說，老祖宗傳下來的“柞蠶放養(yǎng)”作為一種北方特色農業(yè)傳統(tǒng)項目，已經(jīng)形成了具有地域特色的柞蠶及柞蠶絲綢文化。如果這種文化消失了，那才是最可怕的。
據(jù)《金史·太宗本紀》載：天會三年七月，“錦州野蠶成繭，奉其絲綿來獻，命賞其長史。”這一史料表明，遼寧至少在公元1125年時已有柞蠶成繭，距今已有近900年歷史。
乾隆十七年（1752年），奉天（今遼寧省部分地區(qū)）地方政府決定將流寓在遼寧養(yǎng)蠶和繅絲織綢的山東人編入當?shù)卮逋投ň樱l(fā)展柞蠶和絲綢生產。柞蠶業(yè)效益可觀，當?shù)厝藸幭喾滦�，因此迅速發(fā)展起來。
乾隆四十五年（1780年），在盛京（今沈陽）、牛莊等六城已辦“官山繭稅”，說明當時柞蠶生產已具一定規(guī)模。同治年間（1862-1874年），柞蠶放養(yǎng)已遍及遼東半島和遼河流域，蠶絲集散地也由牛莊等地轉移到遼東，即今丹東一帶。
秦利介紹說，柞蠶作為一種文化傳承，應當給它留下應有的位置。“從古樸的生態(tài)放養(yǎng)，到服飾文化，再到飲食文化，這些都有其存在、放大的價值。”
柞蠶在遼寧省一年養(yǎng)兩季，春季從4月末至5月初開始，6月下旬便是收獲季節(jié)，柞蠶繭掛滿柞樹。秋季從7月末至8月初開始，到9月末至10月初結束。一般來說，秋季的收獲會大大超過春季。
1粒柞蠶繭約重10克，每粒柞蠶繭可繅絲1000多米。經(jīng)過繅絲及紡織工人的巧手，紡織出美麗的絲綢。
遼寧省現(xiàn)有柞林資源200多萬公頃，適于養(yǎng)蠶的86萬公頃，資源開發(fā)潛力巨大。
在秦利看來，“眼下，省內柞蠶放養(yǎng)面積約800萬畝，年放養(yǎng)量8萬把至10萬把（一把60畝），蠶農8萬戶至10萬戶，同時帶動繭絲加工等從業(yè)人員20萬人左右。”
為了保持蠶繭種子不退化，遼寧省已培育出“美麟”牌和“朗時多”牌兩個中國名牌，沈陽農業(yè)大學柞蠶研究團隊選育出“沈黃1號”“沈黃2號”兩個純種及6個雜交新品種，為柞蠶文化產業(yè)的傳承提供了優(yōu)質資源。
東北柞蠶生態(tài)谷
用傳統(tǒng)柞蠶產業(yè)展示柞蠶放養(yǎng)文化帶動旅游文化產業(yè)
在秦利看來，柞蠶放養(yǎng)作為一種文化傳承，能夠帶動旅游文化產業(yè)。
3年前，在撫順縣的峽河鄉(xiāng)，“東北柞蠶生態(tài)谷”開始建設。
“東北柞蠶生態(tài)谷建設，不僅是延續(xù)傳統(tǒng)柞蠶產業(yè)，更重要的是，這也是柞蠶放養(yǎng)習俗的一種文化傳承。”秦利說。
記者調查了解到，峽河鄉(xiāng)地處撫順縣南部山區(qū)，面積125平方公里，境內林木茂盛，森林覆蓋率70.6%。
這里大小河流縱橫交錯，下游有關山湖水庫，還有兩座小水庫，全鄉(xiāng)蠶場面積3600公頃。
峽河鄉(xiāng)距撫順市中心35公里，10個村，600多戶蠶農，年產1200噸蠶繭，享有撫順“蠶業(yè)第一鄉(xiāng)”的美譽。
眼下，鄉(xiāng)路全都鋪上了柏油路面，交通便利，移動、聯(lián)通、電信網(wǎng)絡覆蓋全鄉(xiāng)每一個角落。
以柞蠶文化為主的觀賞農業(yè)將為美麗山鄉(xiāng)抹上亮麗的一筆，明年，這里將開門納客，春、秋季節(jié)，游人在這里可以體會到采摘蠶繭和水果的喜悅。
秦利算了一筆賬，4公頃蠶場，從7月末幼蟲上山到10月上旬摘繭，兩個多月的時間，產繭1000公斤左右，每公斤蠶繭30元，可收入3萬元。除去成本，這兩個多月里，蠶農凈收入可達2.7萬元，柞蠶生產的日凈收入（按70天計算）為386元以上。
“以眼望水庫、柞蠶放養(yǎng)采摘園、產品開發(fā)、農家樂生態(tài)旅游為重點，建設以柞蠶采摘文化為目的地的觀賞農業(yè)，這是一個好方向。”秦利說。
記者注意到，峽河鄉(xiāng)“東北柞蠶生態(tài)谷”的真正價值在于，可“以點帶面”，輻射全省蠶區(qū)。
“撫順、新賓、清原三縣山區(qū)有柞蠶場9000公頃，產柞蠶3045噸，峽河鄉(xiāng)柞蠶量占撫順地區(qū)的40%，這里可以作為柞蠶產業(yè)文化傳播的一個示范窗口，以柞蠶文化觀賞旅游帶動柞蠶業(yè)，把遼寧的柞蠶推向全國，走向世界。”講到此，秦利很興奮。
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