| 發(fā)布日期：2015-08-17 09:27:17 來源：央視網(wǎng) 分享到： |
精彩看點(diǎn)：他大學(xué)畢業(yè)開了一家一年能收入30多萬的公司，2010年，他卻回到老家要做一件父輩們都認(rèn)為不賺錢，也不愿意做的事兒。他一意孤行，不到半年就賠光了所有積蓄。屢敗屢戰(zhàn)，不服輸?shù)乃氲搅艘粋�(gè)曲線救國策略，一舉扭轉(zhuǎn)敗局。他發(fā)現(xiàn)了什么商機(jī)，又如何跨行業(yè)實(shí)現(xiàn)自己的財(cái)富夢想呢？
從2012年開始，在這個(gè)小村莊里發(fā)生了一件奇特的事，這件事吸引了外面的很多人前來探奇。
村民葉澤登：他的雞窩都架在樹上，我們當(dāng)?shù)氐暮枚嗬习傩沼X得都好奇，覺得這個(gè)小伙子好像在玩什么，好像做把戲一樣的，在我們農(nóng)村就覺得這不就是一個(gè)笑話嘛。
表妹葉安琪：第一次聽說，以前都是覺得雞就在雞圈旁邊下蛋。我上次去撿雞蛋，看那種雞有時(shí)候會下在樹上。
表妹葉安琪：第一次去他那里才看見，我以前都覺得不相信。
葉家凱：因?yàn)槲覀兊碾u野性很足，喜歡待在樹上，要不我們一起去看一下。
記者李陽：好。
雞窩又是怎么能在樹上的呢？記者也很好奇，一到農(nóng)場，葉家凱就帶記者去一探究竟。
葉家凱：這就是我掛在空中產(chǎn)蛋的一個(gè)籃子，我們的雞特備喜歡在空中掛的籃子里產(chǎn)蛋。因?yàn)槲疫@個(gè)雞是純放養(yǎng)的，到處跑，野性比較足，晚上都住在樹上或者架子上，喜歡比較高的地方生活，在掛在樹上的籃子里產(chǎn)蛋。有時(shí)候一把下去，抓的都是雞糞，也有可能。
記者李陽：那里還有一個(gè)，在那個(gè)角上。
葉家凱：哦，對還有一個(gè)。
葉家凱養(yǎng)的綠殼蛋雞，野性大，在雞舍和樹林里放上懸空的筐子，雞就能在筐子里下蛋，這是葉家凱養(yǎng)雞的一個(gè)亮點(diǎn)，曾被媒體多次報(bào)道。葉家凱也成為當(dāng)?shù)赜忻闹赂粠ь^人，帶動了很多村民一起致富，而2011年葉家凱剛回老家創(chuàng)業(yè)時(shí)，遭到了很多人的質(zhì)疑，連他的父親都不看好他。
村民葉澤登：當(dāng)時(shí)好多人不看好，投資那么多錢，一座荒山，能打造成這個(gè)程度嗎？當(dāng)時(shí)確實(shí)帶著疑問的。
父親葉名民：像你這樣子，搞這個(gè)東西要發(fā)財(cái)，到了我孫子，我都不知道看得見看不見。
僅用4年時(shí)間，葉家凱的銷售額就達(dá)到了300多萬元。他回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)到底看中了什么商機(jī)？又是怎么做到的呢？
葉家凱從小家境貧困，上大學(xué)的學(xué)費(fèi)還是親戚朋友湊的。2001年大學(xué)一畢業(yè)葉家凱就外出打工，憑借勤奮和努力，2008年葉家凱在杭州成立了自己的廣告代理公司，一年能掙30多萬元，日子也越來越好。
然而，2010年，葉家凱回老家干了一件，大家都覺得很反常的一件事兒，人人不種的桑樹，他卻視為珍寶，為了種桑樹，他瞞著家人轉(zhuǎn)讓了自己的公司，投資100多萬，承包了一座老家人都不看好的荒山。
葉家凱：我當(dāng)時(shí)認(rèn)為做這件事，可能至少成功率90%以上。因?yàn)槲覐娜松�、從開始到現(xiàn)在，包括大學(xué)畢業(yè)之后，做很多事，我都感覺我這個(gè)人做事還比較順，沒有遇到什么很大的挫折，或者困難，一直比較順。
葉家凱的老家曾經(jīng)是養(yǎng)蠶區(qū)，后來養(yǎng)蠶不掙錢了，許多村民都放棄了養(yǎng)蠶，村子里幾百畝的桑樹就荒廢了，當(dāng)村里人聽說葉家凱要種桑樹，大家都覺得不可思議。
父親葉名民：我說家里的桑樹很多，有六七畝地都是桑樹，都放著沒有用，現(xiàn)在你還栽桑樹。
村民葉澤登：大家是有懷疑，我們這個(gè)村以前都是養(yǎng)蠶的，這么多桑果都沒有利用，就覺得他這個(gè)能成功嗎？
村民葉建輝：在農(nóng)村那個(gè)年代不能講賺錢，只能是講可以賺一點(diǎn)油米柴油的錢，一季下來賣個(gè)幾百塊錢。幾百塊錢。只能是賺一點(diǎn)生活零錢。
大伙都不看好的事，葉家凱為什么要干呢？他看到了什么商機(jī)？
2010年11月份，葉家凱大學(xué)同學(xué)聚會，無意間和一個(gè)做藥材生意的同學(xué)聊天，葉家凱得知在老家人人不種的桑樹，卻在安徽亳州藥材市場上有很大的市場前景。葉家凱跑到藥材市場考察，他發(fā)現(xiàn)桑果在當(dāng)時(shí)的藥材市場上不僅需求量很大，價(jià)格也很高。
葉家凱：我就在市場里看到有一個(gè)桑果。我們當(dāng)時(shí)想這個(gè)桑果家里到處都是，為什么我說都沒有人去收？我就想這個(gè)桑果項(xiàng)目能不能啟動起來？
安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副研究員鄧永進(jìn)：傳統(tǒng)的桑果是由普通的桑樹生產(chǎn)出來的，這個(gè)生產(chǎn)出來的果子，一個(gè)是產(chǎn)量比較低，口感也稍微次一點(diǎn)，口感不是很好，然后個(gè)頭也比較小，就是品相不是太好，我們現(xiàn)在種植的果桑，是從桑樹里邊山上出來的品種，它可以做到產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可以達(dá)到四五千斤，然后口感也好，桑果的個(gè)頭大，品相好，是這樣子的。
葉家凱很興奮，他回老家包了50畝地，又和幾個(gè)朋友合伙花了57000多元，從外地引進(jìn)桑樹種苗。而在引進(jìn)桑樹的時(shí)候，葉家凱市場上發(fā)現(xiàn)一種比桑果更值錢的東西——僵蠶。
葉家凱：市場上看了一下有僵蠶，我們這邊有時(shí)候會得這種病，養(yǎng)蠶會得這種病，但是也沒有人去收這個(gè)東西作為藥材。有的時(shí)候得這種病，把它埋了，那我回來就到網(wǎng)上搜了一下，我說這個(gè)僵蠶好不好養(yǎng)，但是按照書本上理論上的東西，這個(gè)僵蠶確實(shí)很好養(yǎng)，很好做，當(dāng)時(shí)我們就年輕氣盛，剛開始定金付了十幾萬，一付之后，我就開始搞了。
僵蠶，是一種中藥，是家蠶4-5齡的幼蟲感染一種叫白僵菌的病菌致死而形成的干燥體，我國很多養(yǎng)蠶區(qū)在養(yǎng)殖時(shí)都會產(chǎn)生僵蠶，藥材市場優(yōu)質(zhì)的僵蠶價(jià)格在70多元一斤。
葉家凱買了一些養(yǎng)殖僵蠶的書籍，開始研究，同時(shí)跟村里40多家農(nóng)戶，簽訂了一個(gè)合作協(xié)議，農(nóng)戶把蠶養(yǎng)到4齡，葉家凱以高于市場價(jià)15%的價(jià)格收購。
2011年5月，葉家凱花了20多萬，收購了40多家農(nóng)戶的蠶，按照書本上的操作步驟，他買來白僵蠶菌種，進(jìn)行人工接種。本來2天之后就能變僵蠶的蠶，結(jié)果，都腐爛了。
葉家凱：全腐爛了，整棟房子大概在100米之內(nèi)，你就能聞到它那個(gè)腐臭的味道，那時(shí)候心里真的無法形容。
記者李陽：蠶是在什么樣的情況下才會產(chǎn)生僵蠶？
浙江大學(xué)蠶峰研究所副所長繆云根：第一個(gè)就是一定要有它的病源，白僵蠶的病源，那么在這個(gè)基礎(chǔ)上，跟它的將養(yǎng)蠶的季節(jié)有關(guān)系，特別是濕度，那么很有關(guān)系了。主要是從它的氣候、溫濕度的這個(gè)控制上面，來做這個(gè)東西。另外還有一個(gè)就是說你在長期搞這方面的東西，要防止它的這個(gè)病擴(kuò)散出來，它本身是養(yǎng)蠶為了結(jié)繭，結(jié)果你白僵病到處都是了，你影響人家的這個(gè)事，這個(gè)生氣了，所以可能還是蠻重要的。
從沒養(yǎng)過蠶的葉家凱按照書上的理論進(jìn)行養(yǎng)殖僵蠶，剛開始創(chuàng)業(yè)就失敗了，賠進(jìn)去20多萬元。葉家凱沒錢了，桑果樹1年以后才能結(jié)果，2年后才能達(dá)到盛果期。他想找一個(gè)周期短，見效相對快的項(xiàng)目來做，填補(bǔ)資金空缺。
2011年9月的一天，葉家凱跟一個(gè)賣茶葉的朋友聊天，讓他又有了新的想法。
葉家凱：因?yàn)樗霾枞~，他每年的量也不多，他就做中高端，他就給我的觸動很大，所以我就選擇了跟他差不多的模式，就是說中高端定位。
2012年3月，多方考察后，葉家凱發(fā)現(xiàn)，綠殼蛋雞品質(zhì)好，市場前景不錯，他從江西購買了1000只綠殼蛋雞苗，在桑樹林里放養(yǎng)。
在杭州開廣告公司時(shí)，葉家凱經(jīng)常帶自己家養(yǎng)的雞和雞蛋，送給朋友吃，朋友們都很喜歡。葉家凱想從自己的朋友圈開始，銷售自己的綠殼蛋雞和雞蛋。讓他高興的是，還有人給他投入100萬元，成為了他的合伙人。
葉家凱的合伙人包琦：通過朋友的介紹，買過他們的農(nóng)產(chǎn)品，因?yàn)橐彩琴I得比較多，對他們的產(chǎn)品很認(rèn)可，也通過電話聯(lián)系，通過這樣子，原來是從顧客，大家成為了一個(gè)朋友。覺得去那個(gè)農(nóng)場投一點(diǎn)錢，覺得這個(gè)事情挺好的，也是非常有意義的事情。
很快，葉家凱便通過朋友圈，在杭州建立了一定的客戶群。葉家凱信心滿滿，2013年3月他又引進(jìn)了8000只綠殼蛋雞雞苗。
然而，2013年下半年，活禽銷售市場突然低迷，市場上雖然有冷鮮雞出售，但很多市民卻懷疑，到底這種雞是不是活雞殺的。
葉家凱：2013年杭州出臺了活禽不準(zhǔn)進(jìn)入杭州市場，我們當(dāng)時(shí)也是送活禽的，有一段時(shí)間我們可能就停止銷售了。
葉家凱當(dāng)時(shí)的銷售主要集中在杭州，很多朋友也不敢從他這買雞和雞蛋了，這讓葉家凱很頭疼，必須要留住客戶，一天在家里看電視的葉家凱，受電視上的一條食品廣告的啟發(fā)，有了新的銷售思路。
葉家凱：我以前是做廣告的，對這一塊比較敏感，我當(dāng)時(shí)就想，我能不能通過視頻拍去，讓客戶相信我這個(gè)雞是活的，所以通過這樣一個(gè)事情，我們就在一個(gè)月之后，慢慢的有接單了。
葉家凱用手機(jī)把活雞拍好視頻，從網(wǎng)上發(fā)給以前的客戶，客戶確認(rèn)后，葉家凱再進(jìn)行宰殺，同時(shí)每只雞還有一個(gè)特殊的辨別方式。
葉家凱：他認(rèn)可這只雞，我們會把重量告訴他多少，顏色都會告訴他，那比如說讓他自己說是剪雞的哪個(gè)指甲，比如他說剪中指，我們就把中間那個(gè)指甲剪掉。
記者李陽：你要說剪中指的話，再換一只，也可以剪中指。
葉家凱：假如說是這樣的話，剪中指，我不可能每只雞都把它剪掉。因?yàn)樵谂闹爸亓亢湍w色都告訴他了，比如它是黑色的，毛也是黑色的，他要求剪中間指甲，我們把它剪掉。假如說是死雞的，不可能每只雞的重量都有那么均衡。
半個(gè)月后，通過視頻賣雞，葉家凱逐漸贏得杭州市場上消費(fèi)者的認(rèn)可，并打開了銷路，杭州、上海等地很多小區(qū)、公司也陸續(xù)訂購他的雞和雞蛋。
浙江杭州某有機(jī)食品店店員徐紅九：很多客人都是試試看，吃吃看，結(jié)果不錯，很多回頭客。
葉家凱的叔叔葉名玲：杭州當(dāng)時(shí)轟動起來，要他1700只雞，他根本就供應(yīng)不出去。他搞不出來，沒辦法，有多少搞多少。
字幕：時(shí)間：2015年7月12日晚上8點(diǎn)
一直到現(xiàn)在，葉家凱每天都有活雞訂單，大部分都是當(dāng)時(shí)的老客戶，但是對于抓活雞來說有很大的技巧，采訪時(shí)，記者也體驗(yàn)了一次夜晚抓雞。
記者李陽：你們經(jīng)常晚上抓雞嘛？
葉家凱：都是晚上抓，白天抓不到。樹葉很茂盛，看都看不到，我們找一下。
記者李陽：這有一只，怎么抓呢？
葉家凱：我要爬上去
記者李陽：沒有工具嘛？
葉家凱：這都是樹葉，用工具也沒辦法。
葉家凱：三只，找到一只。
記者李陽：剛才一共有幾只？
葉家凱：四只。
記者李陽：總共就抓到一只。這雞確實(shí)很靈活。
葉家凱：你上去稍微有點(diǎn)動靜，他就跑了。
葉家凱每次抓雞，都要關(guān)了手電筒再抓，是因?yàn)殡u天生有夜盲癥，所以一般都晚上抓雞。葉家凱告訴記者，他養(yǎng)的雞野性很大，即便是夜晚抓雞，也需要兩個(gè)人配合才能完成。
記者李陽：那這一只雞大概賣多少錢？
葉家凱：一只我現(xiàn)在賣160。
記者李陽：160？我覺著那么小大概1斤左右吧。
葉家凱：殺好也就一斤三兩，650克。
記者李陽：這個(gè)雞這么貴？
葉家凱：這個(gè)雞野性很足，都是放養(yǎng)的，再一個(gè)就是我們平時(shí)喂的都是玉米、稻谷為主，五谷雜糧為主，所以看到的都是筋骨肉。
為了讓更多客戶了解自己的種養(yǎng)模式，葉家凱還經(jīng)常舉辦農(nóng)場體驗(yàn)活動。今天來自歙縣的10組家庭，在一個(gè)小時(shí)內(nèi)，哪個(gè)家庭撿的雞蛋最多就獲勝，并分出一、二名。同時(shí)，如果哪一組家庭找到的綠殼雞蛋最多，還有更驚喜的禮品�；顒右�(guī)則只能在桑樹林找，不能到雞舍找。
游客徐玉聲：有綠色的，這是第一個(gè)綠色蛋，還有兩個(gè)。
一個(gè)小時(shí)后，有兩個(gè)家庭取得一二名，這對母女撿的綠殼雞蛋最多，他們將有五分鐘的時(shí)間，到山上抓雞，五分鐘內(nèi)，抓到多少都?xì)w自己。現(xiàn)場的氣氛一下子熱鬧了起來。在獲獎?wù)叩难�，并征得葉家凱同意，記者也參與了這個(gè)抓雞活動。5分鐘的時(shí)間，在記者的幫助下，這個(gè)家庭抓到了一只綠殼蛋雞。
葉家凱：像這種活動多組織的話，對我整個(gè)的自己主營的產(chǎn)品，比如說桑果、桑葉茶、雞、雞蛋，整個(gè)的在市場上，可能銷售的中間可能會產(chǎn)生很大的影響。因?yàn)橥ㄟ^他們這些來實(shí)地體驗(yàn)、考察，參與到里面去的人，通過他們?nèi)バ麄�，也許比我們自己去說會更好。
葉家凱通過舉辦這樣活動，不僅讓消費(fèi)者購買放養(yǎng)的綠殼蛋雞和蛋，更是想讓大家來農(nóng)場了解這里的桑果，因?yàn)樯９攀侨~家凱看好的大商機(jī)，養(yǎng)雞只是為發(fā)展桑果種植，提供資金支持，這只是他曲線救國的策略。
2014年的一天，農(nóng)場發(fā)生的一次火災(zāi)，把葉家凱帶入更艱難的境地。但也正是這次毀滅性的火災(zāi)，卻讓葉家凱有了意外的收獲。
葉家凱農(nóng)場工人葉采風(fēng)：那個(gè)時(shí)候，他都哭了，財(cái)產(chǎn)都在里面。什么東西都擺在房里，兩層樓，底下都是倉庫什么東西，結(jié)果全部燒掉了。
父親葉名民：我就急了，這個(gè)投資這么大，一著急，房子都燒掉了怎么辦？電視機(jī)全部都燒光了，還有幾千塊錢都放在里面都燒光了。
葉家凱：這里以前本來是有兩層的，去年3月份就一次意外失火，把整棟樓全部燒了，這里還有被燒壞的一些痕跡。
記者李陽：當(dāng)時(shí)失火的原因是什么？
葉家凱：從樓頂上開始燒的，最后調(diào)查的結(jié)果，可能也是因?yàn)榫�路老化，或者線路短路引起的。
本來就想做出成績，讓父親和家人都滿意，可卻卻被一場大火化為灰燼，葉家凱很失落。
葉家凱：我就想我不能這樣子放棄，假如一放棄，我所有的東西就等于說，我自己給自己打問號，我會讓我爸更怎么說，不能說看不起，就是讓我爸對我回來創(chuàng)業(yè)更不支持，所以我就一定要把這個(gè)事情做起來。
經(jīng)過這件事兒以后，葉家凱和父親深談了一次，父親也開始理解兒子，而且，全家人都搬到了基地，幫助他重建了基地。
父親葉名民：心里還是支持他的，表面上跟他講，回家還是問他今天干什么，多少人干活，我還都要問他，什么事怎么做，還是要指點(diǎn)。
葉家凱回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，從家人不理解，到現(xiàn)在全家人在一起同甘共苦，這是他最大的欣慰。
2015年5月，葉家凱的桑果豐收了，葉家凱邀請了150人來基地采摘，結(jié)果比預(yù)想的還要火爆，來了800多人，一次銷售額就達(dá)到5萬多元。加上外賣的8萬元桑果，一天就賣了13萬元。同時(shí)，葉家凱也在開發(fā)桑葉茶、桑葉酒，他還與一家外地藥業(yè)公司達(dá)成了合作，他提供桑果，開發(fā)桑葚膏。
從2014年5月到2015年5月，葉家凱的銷售額達(dá)300多萬，還成立了歙縣七妹養(yǎng)殖合作社，帶動農(nóng)戶一起養(yǎng)殖綠殼蛋雞，逐漸形成種植桑樹和養(yǎng)殖綠殼蛋雞相結(jié)合的立體種養(yǎng)模式。
安徽歙縣農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理局局長何宏日：他通過回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，把桑樹綜合利用起來，這個(gè)應(yīng)該說是一種創(chuàng)舉，在我們歙縣應(yīng)該還有推廣價(jià)值，把我們的大量的桑樹，桑園都可以盤活起來，綜合利用起來。
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