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    一頭是農(nóng)民賣(mài)菜難，另一頭是市民買(mǎi)菜貴，供求關(guān)系是否失衡了？5月廣西即將有成熟瓜果上市，如何未雨綢繆，防止出現(xiàn)滯銷(xiāo)價(jià)賤？4月28日，自治區(qū)商務(wù)廳向媒體通報(bào)了近段時(shí)間農(nóng)副產(chǎn)品的市場(chǎng)供應(yīng)情況，對(duì)于可能出現(xiàn)的果菜滯銷(xiāo)情況，也公布了全面救助行動(dòng)的具體措施。

    近期菜價(jià)呈下降趨勢(shì)

    農(nóng)民種的瓜果蔬菜出現(xiàn)“銷(xiāo)售難”，有的爛在地里，有的低價(jià)出售；而市民普遍認(rèn)為，農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格漲得太快，有些承受不起。農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格到底呈什么態(tài)勢(shì)？一份4月27日出爐的《廣西食用農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)價(jià)保供工作簡(jiǎn)報(bào)》，介紹了4月16日~22日一周的食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)。

    數(shù)據(jù)表明，上周廣西79種主要食用農(nóng)產(chǎn)品中，有10種商品價(jià)格上漲，68種商品價(jià)格下跌，1種商品價(jià)格持平。食用油價(jià)格環(huán)比下降，豬肉價(jià)格穩(wěn)中略跌，禽蛋類(lèi)價(jià)格下降，水產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)上漲，蔬菜價(jià)格下降幅度增大。

    在監(jiān)測(cè)的18種農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格中，15種蔬菜價(jià)格下降，3種價(jià)格上漲。其中降幅在20%以上的有白蘿卜、苦瓜、豆角、圓白菜、大白菜等；降幅在10%以上的有芹菜、黃瓜、生菜、茄子；上漲的3種蔬菜是洋蔥、油菜、青椒。

    蔬菜供求總體平衡

    近期菜價(jià)降，是不是說(shuō)明今年廣西農(nóng)民的蔬菜“賤賣(mài)”了？另有一組數(shù)字能說(shuō)明問(wèn)題。那就是拿今年與去年同期相比，都取4月23日的數(shù)據(jù)，比較6個(gè)品種的“大路菜”價(jià)格（單位為每公斤）：

    青椒今年6.89元，去年4.33元；圓白菜今年2.96元，去年2.61元；大白菜今年2.75元，去年2.55元；白蘿卜今年2.56元，去年2.09元；芹菜今年3.89元，去年4.23元；生菜今年3.56元，去年3.19元。這表明，除了芹菜之外，其他5個(gè)品種都比去年的價(jià)格要高。而今年芹菜降價(jià)主要是因?yàn)楹幽锨鄄藴�銷(xiāo)。

    從廣西蔬菜（批發(fā)）價(jià)格走勢(shì)圖上，可以看到去年1月至今的菜價(jià)波動(dòng)情況。最高位出現(xiàn)在去年10月份，隨著政府采取有關(guān)措施，菜價(jià)慢慢下降，去年12月中旬進(jìn)入低谷。隨著春節(jié)的臨近，菜價(jià)又開(kāi)始上漲，在春節(jié)期間進(jìn)入第二個(gè)波峰。

    自治區(qū)商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行處處長(zhǎng)謝云說(shuō)，進(jìn)入今年4月初，蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了較大的回落，一直持續(xù)到現(xiàn)在。從整體來(lái)看，當(dāng)前蔬菜供求的總體是平衡的，并沒(méi)有出現(xiàn)失調(diào)的現(xiàn)象。“銷(xiāo)售難”蔬菜僅僅存在于廣西局部區(qū)域的個(gè)別點(diǎn)。

    未雨綢繆防果蔬滯銷(xiāo)

    因春季陰冷天氣影響，5月將有不少“遲到”的蔬菜瓜果上市，有的品種會(huì)與北方果蔬“撞車(chē)”。為避免價(jià)賤傷農(nóng)，4月27日，我區(qū)商務(wù)、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧、糧食、物價(jià)等部門(mén)進(jìn)行了緊急會(huì)商。物價(jià)部門(mén)表示，擬就超市的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的收費(fèi)等相關(guān)問(wèn)題出臺(tái)一個(gè)文件，以幫助農(nóng)民順利銷(xiāo)售瓜果蔬菜。

    據(jù)調(diào)查，今年廣西西瓜種植量較大，超過(guò)100萬(wàn)畝，估計(jì)在5月10日至6月上旬集中上市，有可能會(huì)出現(xiàn)滯銷(xiāo)現(xiàn)象。荔枝將在5月中下旬上市，估計(jì)有40萬(wàn)噸左右，由于全國(guó)三大荔枝產(chǎn)區(qū)海南、廣東和廣西的成熟期比較集中，保鮮時(shí)間較短，出現(xiàn)滯銷(xiāo)的可能性也很大。

    各部門(mén)研究后一致認(rèn)為，不管是什么品種，都要做好應(yīng)急銷(xiāo)售的準(zhǔn)備。如果是局部區(qū)域的部分農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)，主要是在當(dāng)?shù)叵�化，建議由所在地政府采取臨時(shí)管理措施，在城市街區(qū)劃定專(zhuān)區(qū)，特定時(shí)段允許農(nóng)民和商戶(hù)直接銷(xiāo)售，也可組織當(dāng)?shù)夭筷?duì)、機(jī)關(guān)、院校等單位和居民愛(ài)心購(gòu)買(mǎi)，以及餐飲企業(yè)進(jìn)行批量購(gòu)進(jìn)。

    如果是全區(qū)較大范圍內(nèi)出現(xiàn)某種農(nóng)產(chǎn)品的“銷(xiāo)售難”現(xiàn)象，將在廣西區(qū)域內(nèi)迅速進(jìn)行應(yīng)急協(xié)調(diào)，組織各地大型批發(fā)商場(chǎng)前來(lái)收購(gòu)，同時(shí)還將考慮向區(qū)外調(diào)劑。