通訊員 齊振松 江飛 汪榜團
時下,正是桑樹結(jié)桑葚果的成熟期。日前,記者來到了浙江省開化縣桑海家庭農(nóng)場,看到這里的300多畝桑樹園已經(jīng)是郁郁蔥蔥。前來參加桑葚采摘游的游客接踵而至,桑樹園內(nèi)充滿了歡聲笑語。記者也摘了幾個品嘗,桑葚果實味微酸而甜。“我們的桑園不搞單一養(yǎng)蠶或采摘游,而是在桑樹上開發(fā)產(chǎn)品,做深精加工。”農(nóng)場場主方有根邊介紹邊擺出桑茶、桑桃酥、桑葚酒、桑菜等展示給我們看。
44歲的方有根,開化縣寺塢村土生土長的農(nóng)民。他曾在義烏從事外貿(mào)工作10年,一次偶然的機會,他參與加工以桑葉為原料的減肥茶,供給一位外國客戶,這讓他產(chǎn)生了對桑樹的靈感。2012年,方有根回鄉(xiāng)后不僅得到村干部的支持,而且一開始就受到當(dāng)?shù)剞r(nóng)村信用社的關(guān)注和貸款支持,于是,他盡快籌備了對桑樹系列深加工產(chǎn)品的研發(fā),并和省農(nóng)科院合作,著手在桑樹上淘金。
方有根的桑海家庭農(nóng)場地處開化縣池淮鎮(zhèn)寺塢村,據(jù)方有根介紹,近年來,鎮(zhèn)村為了讓種桑養(yǎng)蠶這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)生機,大力發(fā)展推廣以桑為主題的鄉(xiāng)村旅游。寺塢村引進了桂花蜜等十等多個新品種的果桑,以吸引游客前來采摘。但桑葚采摘游不但有季節(jié)性,還受天氣影響,村里以此作為致富產(chǎn)業(yè)收效甚微。方有根從一開始就在琢磨如何在桑樹相關(guān)產(chǎn)品的深加工上下工夫,所以他在當(dāng)?shù)匦庞蒙缳J款12萬元的助力下,承包本村田地300多畝,精心栽培桑苗,桑樹長勢喜人。同時,他在省農(nóng)科院的指導(dǎo)幫助下,探索實踐桑產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展方向,成功地研發(fā)了桑葉制成桑茶、桑葉菜、桑葉粉干、桑桃酥;桑葚果制成桑果干、桑葚酒、酵素、桑葚粉以及桑樹根和桑枝條種植黑木耳、制成中藥材等20余種產(chǎn)品,讓小小的一顆桑樹身價倍增。此外,村里其他農(nóng)戶的500畝桑園也為方有根的桑樹產(chǎn)品深加工提供了原材料,帶動連片桑農(nóng)增收致富。
為了更好地開發(fā)桑樹系列產(chǎn)品深精加工,桑海家庭農(nóng)場每年得到信用社貸款10萬至20萬元,對桑茶、桑葚酒等深加工的20余種產(chǎn)品注冊了“寺塢”牌商標(biāo),并經(jīng)過質(zhì)量、衛(wèi)生檢驗合格。方有根為其一一穿上了漂亮的“外衣”,即精加工、精心包裝后的產(chǎn)品推向市場銷售。同時,在浙江省農(nóng)科院的支持下,并通過福建一家貿(mào)易公司銷往國外市場。
目前,桑海家庭農(nóng)場已有1000多公斤桑茶出口東南亞、臺灣等地,10噸桑葉菜出口日本,加上其它產(chǎn)品國內(nèi)銷售,2015年實現(xiàn)總產(chǎn)值200多萬元。今年,方有根又得到當(dāng)?shù)匦庞蒙缱芳淤J款52萬元,他表示將向更高層次的桑園開發(fā)深精加工邁進。
